Удалить запись о товаре можно только в Shopify, даже если товар был создан в Photoroom и еще не опубликован. (Photoroom автоматически добавляет товар в Shopify при его создании.)
Инструкции см. в официальной документации Shopify: Удаление товара.
Однако с помощью Photoroom можно удалить изображения, связанные с товаром. Инструкции см. в разделе «Удаление изображений из товара в Shopify (Android)».